Conociendo: Las fresas

Actualizado: 30 dic 2021


Se dice que la fresa de jardín primero fue criada en Bretaña, en la década de 1750 a través de un cruce de Fragaria virginiana desde el este de América del Norte y Fragaria chiloensis, que fue traído de Chile por Amédée-François Frézier en 1714. Es interesante notar que las fresas necesitan ser cultivadas a mano, por su naturaleza fragil. Son cultivadas para vender frescas, frizadas, enlatadas y en conservas.

Algunos de sus beneficios a las salud son:

  • Ayuda al sistema inmunológico, gracias a su impresionante contenido polifenólico y antioxidante.

  • Ayuda a proteger los ojos.

  • Previene enfermedades cardiacas.

  • Ayuda a reducir el envejecimiento prematuro.

  • Ayuda a reducir el colesterol.

  • Reduce el riesgo de artritis y gota.

  • Promueve un nivel de presión arterial normal.

Aqui te dejo una receta fácil de hacer.



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